Приходите завтра в Спонтанчик! Басков переулок, 25. Друзья! Совсем недавно нам исполнилось 2 года. С момента последнего своего релиза мы долго и кропотливо работали над новыми сортами, мечтая выпустить что-то уникальное. Ради этого мы организовали целый квест и привезли в Россию новые разновидности хмелей, дрожжей и ультраредкие продукты, которые теперь оказались практически недоступными и даже договорились о коллабе с большим производителем хмеля. В эту субботу 26.03.2022 года в баре Spontan м
# Напитки и коктейли
ЭТО БЇМБА! Здесь могло быть звонкое возвышенно-помпезное описание сорта и наших достижений в области пивоварения, но... Пусть будет немного лирики. Эта варка — наша гордость, любовь и головная боль одновременно. Как первенец, который не может быть идеальным, но всегда самый долгожданный и любимый. Бессонные ночи после основной работы за чтением статей американских профессоров по химии хмелевых энзимов, постоянные переносы варок, COVID и самоизоляция, за время которой с нашим "инновационным" хмел
В далёком 2014 году, когда мы с Джаредом впервые варили 2 литра пива в мультиварке в течение 10 часов непрерывных криков, ругани на весь этаж и попыток заставить всё хоть как-то работать, никто из нас даже не предполагал, куда может завести эта дорожка. В течение почти 6 лет мы с [id2516137|Gilbert] и [id693343|Андрюша] неустанно совершенствовались, пробовали различные рецепты и техники. Мы прошли путь от бутылок, взлетающих на реактивной тяге и кастрюлек до собранной своими руками полуавтомати